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                 发布日期:07-02     来源:       发布者:       点击人数:      

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    beplay体育网站登录源beplay体育登陆包装:

    牛油果beplay体育网站登录源
    物理活性beplay体育登陆技术方案
    一、牛油果的采摘筛选及包装
    为了更好的贮藏beplay体育登陆牛油果,采收牛油果时,应选择晴天的清晨或者傍晚天气较为凉爽的时候为宜,最好采用人工采摘(建议最好带手套采摘)以减少机械伤,切记阴雨天不能采摘,以免水分过大在beplay体育登陆贮藏时发生腐烂。采收后的牛油果按品质分级,剔除病虫害、畸形有损伤的果实,把挑选好的优质牛油果放入带有beplay体育网站登录源内衬物理活性beplay体育登陆袋的框或箱中,beplay体育登陆袋敞口。
    二,预冷
    为了牛油果的beplay体育登陆效果,牛油果入库前必须进行预冷操作,预冷方式可采取冷库强风预冷或者直接入冷库的方式。预冷时降温速度越慢贮藏beplay体育登陆时间越长,beplay体育登陆效果越好,预冷完后将物理活性beplay体育登陆袋口折叠即可。
    三,贮藏beplay体育登陆的温度及湿度:
    牛油果恒温库最佳的贮藏beplay体育登陆温度在4-8°C,要注意库内温度稳定,温度低于4°C就会冻伤牛油果发生冷害,温度过高也会加快牛油果成熟最后导致变坏现象。为了延缓牛油果由于失水造成的变软和萎蔫,牛油果贮藏的相对湿度以保持在80%-90%为好,湿度不足时可在地面喷水,以保持库内湿度稳定,同时气调指标,氧气保持在2%,二氧化碳保持在10%为宜。在这样情况下,牛油果最长可以保存在60-70天左右,使用beplay体育网站登录源物理活性beplay体育登陆袋不仅可以长期保持果皮新鲜,果蒂青绿,而且还能保持色泽、口感营养水分基本没有发生改变的理想beplay体育登陆效果,提高了产品的附加值。
     
     

     
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